L’agencement est un point vital dans une boulangerie. D’ailleurs, peu importe le type d’activité pratiquée, soigner la disposition des équipements, apporter une attention particulière sur l’apparence, optimiser l’espace sont primordiaux pour que le client puisse s’y sentir à son aise. Quels sont les éléments sur lesquels miser pour un agencement réussi ?
L’art d’agencer et l’expérience client
Bien aménager un espace de vente permet dans un premier temps de séduire le client et de l’inciter à y revenir pour ses prochaines emplettes. Assurer l’agencement de son magasin depuis l’extérieur vers l’intérieur sera vis-à-vis du client le reflet qu’il aura de votre établissement. Tout commence ainsi par prendre soin de l’apparence. La façade soit être soignée et porter vos couleurs. Que vous optiez pour la modernité ou plutôt pour un aspect plutôt original, le thème de votre façade doit être en adéquation à votre activité. Si vous êtes pour l’artisanal, l’aménagement de votre boulangerie devra s’en ressentir. Si vous êtes par contre dans la production industrielle, opter pour un look plus moderne peut être atout.
Toujours dans une optique de séduction, créer un espace de vente à l’atmosphère conviviale permettra aux clients de se sentir à leur aise au sein de votre magasin. Il est dans le cas présent important de créer une ambiance qui soit encore une fois en symbiose avec l’esprit de votre enseigne. Que les couleurs que vous choisissez soient vives ou douces, les teintes doivent être en harmonie.
Des règles strictes d’agencement pour une clientèle fidèle
Côté mobilier, il est conseillé de prendre des mobiliers modulables. Ils vont offrir plus de flexibilité à l’aménagement et permettront en cas de besoin d’être facilement déplacé. Autrement dit, opter pour ce type de mobilier sera un moyen de penser aux couloirs de circulation des clients. Un agencement réussi est également un agencement qui facilite le déplacement du client sur l’espace de vente.
Ainsi aménager son lieu de vente pour convaincre les clients doit répondre à des règles strictes. Cela doit inciter le client à s’y plaire et pour qu’il y revienne. Un bon agencement c’est permettre d’identifier rapidement les produits qui sont proposés par l’établissement. Les produits doivent en d’autres termes être mis en valeur. L’agencement ainsi que le service doivent être minutieusement élaborés pour se démarquer de la concurrence. Pour un agencement réussi, faire attention aux petits détails est primordial. Le moindre désordre ou dissymétrie peut donner aux clients une impression de négligence.
